陽離子瓜爾膠是一種水溶性高聚物食品膠/親水膠，其化學(xué)名稱為瓜爾膠羥丙基三甲基氯銨。陽離子瓜爾膠具備令人滿意的發(fā)泡穩(wěn)泡效果和防靜電效果，能改善頭發(fā)的濕梳和干梳，長期保持頭發(fā)光澤、綿軟、有彈性。
　　陽離子瓜爾膠是由瓜爾豆膠與缺水甘油醚三甲基砂反映成的。瓜爾膠是由豆科植物瓜爾豆的胚珠削皮，除去胎芽后部分營養(yǎng)元素，干躁破碎后加水。壓力水分解后，用20%的酒精溶液沉積，離心離合器干躁破碎，屬于食用膠里的植物膠類型。瓜爾膠基本上是B—D—由吡喃甘露糖基元組成的直主鏈(1、4甘鍵連接)，單獨(dú)a-D—均值半乳汁糖，間接接枝在主鏈上產(chǎn)生多糖。
　　陽離子瓜爾膠
　　陽離子瓜爾膠在冷水和熱水里的溶解性超過大家的傳播經(jīng)驗(yàn)，不會造成團(tuán)結(jié)狀況，增強(qiáng)了生產(chǎn)與生產(chǎn)操控的便捷性。
　　高鹽和PH寬闊寬闊的值相容性值相溶性PH該范疇可快速膨脹和融解，即便在整個鹽含量較高的系統(tǒng)內(nèi)，仍保持穩(wěn)定。
　　因?yàn)榈科骄植?，化學(xué)結(jié)構(gòu)比同類產(chǎn)品更友善，吸咐后能浮現(xiàn)較好的防靜電和調(diào)養(yǎng)效果，改進(jìn)濕梳，長期保持光澤、綿軟、富有彈性。
　　柔和對肉皮和目光十分綿軟，能夠減少藥方配藥產(chǎn)品中外型活性劑刺激。陽離子瓜爾膠、相溶性和陽離子、性離子和外型活性劑具備令人滿意的相溶性，適合于各種外型活性劑商品。
　　依據(jù)藥方配藥使用中，提升顆粒的沉積與高聚物硅油和去屑劑有協(xié)同效應(yīng)，提升泡沫的飽滿度和穩(wěn)定性。
　　陽離子瓜爾膠運(yùn)用方式
　　陽離子瓜爾膠適合于洗發(fā)液、香波、潔面乳、剃須膏等產(chǎn)品的增稠，提議添加0.2%-1.0%。pH當(dāng)值低于5時，可快速增稠。陽離子瓜爾膠能夠先配制成200%-3%的膠體溶液，之后在70度時參加整個系統(tǒng)，稀釋成所需厚度的液態(tài)。它應(yīng)當(dāng)持續(xù)混和，直至產(chǎn)生均勻黏性液態(tài)。在制造瓜爾膠溶液時，因?yàn)楣蠣柲z在弱酸到偏堿環(huán)境下不能快速徹底膨脹，為了使瓜爾膠快速膨脹，建議采用下列方式：先把瓜爾膠撒進(jìn)中性或弱堿性水中，拌勻，呈嫩黃色弱堿性混液，隨后邊攪拌邊參加寧檸檬酸調(diào)整pH值3-4，溶液快速變成弱酸性無色凝膠狀膠，混和片刻，充足膨脹，然后用三乙醇胺或小純堿水調(diào)節(jié)pH值得所需的中性或微弱偏堿標(biāo)準(zhǔn)。
　　陽離子瓜爾膠運(yùn)用優(yōu)點(diǎn)
　　陽離子瓜爾膠具備令人滿意的人滿意的發(fā)泡穩(wěn)泡效果和防靜電效果，可以提高頭發(fā)的濕梳性和干梳性，長時間保持頭發(fā)的光澤、綿軟和彈性。這是護(hù)發(fā)乳的主要成份，能吸附在毛桿上，產(chǎn)生單分子吸附膜，賦予頭發(fā)綿軟和光澤，使頭發(fā)富有彈性，阻攔靜電，整理十分方便。在護(hù)膚品中，能夠減少洗潔劑對肉皮的刺激性，盡量照料角質(zhì)蛋白且不受損害，使肉皮光滑光滑，降低肉皮中自然產(chǎn)生的脂類損失，提升肉皮的柔軟性。它融解在陽離子、非離子和多面性外型活性劑中。陽離子瓜爾膠經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)證實(shí)無毒，尤其是在化妝品液體濃度和質(zhì)量濃度為0.2%-0.7%的范圍內(nèi)。
　　注意事項(xiàng)
　　陽離子瓜爾膠面為蜂蜜色，但膨脹后的弱酸性溶液無色透明，適應(yīng)透明產(chǎn)品的制取；水溶性好，涼水在弱酸環(huán)境下可遍布；不凝結(jié)結(jié)團(tuán)，方便使用；添加量少，用寧檸檬酸調(diào)整后無色；味道小，含水量低，純度高。
　　瓜爾膠是從印度、巴基斯坦等地瓜爾豆種子的胚乳中提取的。主要成份為半乳甘露聚糖，含量約100萬至200萬。其結(jié)構(gòu)是D甘露糖β-1、4苷鍵連接產(chǎn)生主鏈，在一些甘露糖上D-半乳糖根據(jù)α-1.6苷鍵產(chǎn)生側(cè)鏈，產(chǎn)生多枝聚糖。因其較好的水溶性和交聯(lián)性，可在低濃度下產(chǎn)生高粘度穩(wěn)定的溶液，因此被普遍用作增粘劑、增稠劑和黏合劑。受氣溫、種植條件、政治等因素影響，瓜爾膠價錢不穩(wěn)，質(zhì)量參差不齊。
　　瓜爾膠盡管具有較好的水溶性和增稠性，但往往具有以下缺陷：水不溶性含量高；不能迅速膨脹和水合，融解速度慢；黏度不易控制；耐電解質(zhì)，耐裁切性差。以上缺點(diǎn)的原因是瓜爾膠分子在固態(tài)下一般是打卷的球形構(gòu)造，大量基本包裹在分子內(nèi)，不僅沒有表現(xiàn)出應(yīng)有的水溶性，并且由于分子中氫鍵的功效，其水溶性大大降低。