瓜爾膠交聯(lián)劑：鉻交聯(lián)劑、有機(jī)化學(xué)硼交聯(lián)劑、有機(jī)化學(xué)鈦交聯(lián)劑。
　　1．溶解性：將100ml的水添加干錐型燒瓶中，添加1g的白樣，馬上混勻，瓜爾在涼水中融解，快速增稠。
　　2.化學(xué)交聯(lián)反映：瓜爾膠疑膠用100ml，1%硼砂溶液添加10ml。
　　3．光學(xué)顯微鏡評定：科學(xué)研究盆選用0.3g試品，添加0.5%碘和1%碘化鉀的23Ml溶液。瓜爾膠呈密不可分的團(tuán)簇狀，呈梨型體細(xì)胞，呈棕褐色。
　　4.黏度的測量
　　公文：
　　ndj-1旋轉(zhuǎn)粘度計；
　　電加熱水??；
　　均衡剖析，0.毫克；
　　250毫升高杯；
　　300毫升軟木板錐體瓶。
　　測試流程：
　　將2.五百克的試品在105℃干躁2h后放進(jìn)水200.0Ml的錐形瓶中，馬上混勻，添加47.5ml水，再度搖晃10min，再度搖晃0.5h后，再度搖晃2h，將水溶液倒進(jìn)瓶中2h，與玻璃棒混和0.5h后25c控溫水增溶，與玻璃棒混和后馬上應(yīng)用ndj-1旋轉(zhuǎn)粘度計，測量膠黏劑在12r/min下的表觀粘度。
　　測算
　　1xk(保存的數(shù)值的構(gòu)成部分)...
　　x-粘度儀讀值；
　　k電機(jī)轉(zhuǎn)子參量，k100，k500，k4電機(jī)轉(zhuǎn)子。
　　5.硼酸鹽的評定
　　實驗試劑：鹽酸溶液：10%鹽酸溶液；氨實驗試劑：28%氫氧化鈉400ml至1000ml。
　　5.2.鑒別方法：
　　試件經(jīng)1g拌和融解于100ml水里，水溶液務(wù)必維持流動性，不可以產(chǎn)生疑膠。添加10ml鹽酸溶液，當(dāng)試件化合物在姜黃紙上展現(xiàn)紅棕色時，拌和物被覺得帶有硼酸溶液，干躁后色調(diào)加重，當(dāng)試件用氫氧化鈉淋濕后，變?yōu)榇渚G色灰黑色蛋白質(zhì)。
　　6.木薯淀粉的評定
　　6.1.實驗試劑：
　　碘實驗試劑：14g碘溶解含36g碘化鉀的100ml溶液，添加3滴硫酸，自來水稀釋液至100ml。
　　6.2.方式
　　試品為一克，在250毫升杯里添加一百毫升水。加碘實驗試劑，無深藍(lán)色外型。
　　與別的親水膠體對比，瓜爾膠具備較高的性價比高，其價錢約為粘接劑價錢的十分之一，但其耐溫性、耐堿性等性能略低粘接劑的性能，能夠 根據(jù)酶改性、化學(xué)交聯(lián)改性和別的改性來改進(jìn)瓜爾膠原粉的提升。
　　瓜爾膠是以瓜爾豆中獲取的一種植物膠，其來源于平穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)價廉，在食品產(chǎn)業(yè)中獲得了普遍的運用。做為食品增稠劑，乳化劑，盡管具備不錯的水溶和增稠性，但整體性能略低冷膠和膠原蛋白等微生物菌種食用明膠。
　　瓜爾膠原粉的缺點
　　瓜爾膠盡管具備優(yōu)良的水溶和一致性，但其缺陷以下：
　　1.瓜爾膠黏度不穩(wěn)定，無法操縱。
　　2.瓜爾膠中不可溶殘渣成分高；
　　3.瓜爾膠的耐溫性和耐堿性不理想化;4.瓜爾膠不可以快速澎漲和凝固,融解速度比較慢;5.瓜爾膠品質(zhì)不穩(wěn)定,易被微生物菌種溶解,存儲時間減少。
　　這種缺陷使瓜爾膠的運用十分比較有限。因而，務(wù)必更改其物理學(xué)和有機(jī)化學(xué)特點，使其獲得更普遍的運用。
　　瓜爾膠的普遍改性
　　1.物理學(xué)增粘改性瓜爾膠
　　瓜爾膠的黏度可提升50%之上，水不可溶化學(xué)物質(zhì)可減少15%之上，性能有很大改進(jìn)。
　　2.酶改性
　　酶改性瓜爾膠的優(yōu)勢是，不一樣細(xì)微構(gòu)造的瓜爾膠能夠 用以試驗或生產(chǎn)制造，非常是各種各樣藥品控釋系統(tǒng)軟件。
　　3.化學(xué)交聯(lián)改動
　　瓜爾膠的化學(xué)交聯(lián)改性是根據(jù)操縱ph與硼、鐵、鈷正離子產(chǎn)生疑膠?；瘜W(xué)交聯(lián)瓜爾膠商品具備不錯的耐鹽性和高溫可靠性，在高溫油氣井中獲得了普遍的運用。
　　4.空氣氧化瓜爾膠
　　瓜爾膠和氯丁二烯的物質(zhì)是空氣氧化瓜爾膠。反映繁雜，原理尚不清楚，但關(guān)鍵緣故是Cl空氣氧化為醛基和C2-C3破裂，空氣氧化為羰基和羧基。
　　5.陽離子改性瓜爾膠
　　在偏堿標(biāo)準(zhǔn)下，以瓜爾膠為特異性起止栽培基質(zhì)，在偏堿標(biāo)準(zhǔn)下造成負(fù)電荷空氣負(fù)離子，當(dāng)系統(tǒng)軟件中有一個適合的季鹽時，用堿瓜爾膠做為進(jìn)攻時節(jié)鹽中的正碳離子，替代鹵化物轉(zhuǎn)化成瓜爾膠的陽離子醚。
　　6.陽離子型非正離子瓜爾膠
　　陽離子型非無機(jī)化合物瓜爾膠是一種以羥丙基瓜爾膠粉為基本的非無機(jī)化合物瓜爾膠化合物，用一定濃度值的醇溶液分散化，用陽離子官能團(tuán)替代。
　　根據(jù)改性，能夠 提升瓜爾膠原粉的本身缺點，改進(jìn)膠原粉的分散化情況、黏度和清晰度。與瓜爾膠原粉對比，改性瓜爾膠具備寬闊的應(yīng)用前景。伴隨著瓜爾膠科學(xué)研究的深層次，新式改性瓜爾膠的科學(xué)研究將逐步推進(jìn)，其運用將愈來愈普遍。