瓜爾豆膠使用量?不一樣的行業(yè)瓜爾豆膠添加量不一樣，在食品加工中增添瓜爾豆膠，能起到增稠持水和穩(wěn)定劑效果，使商品富有更加好口味，雖說瓜爾豆膠在食品生產(chǎn)中重要效果，但必須嚴(yán)格遵守其在不一樣食物中的增添量，食品安全無小事。
瓜爾豆膠用作食品添加劑中的一類，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)和另外的工業(yè)化產(chǎn)業(yè)，雖然食品添加劑在食品中的使用量不大，普遍不易損害人體健康，但食品安全一直公眾重視的重要，而又鑒于種種的飲食問題，談劑色變，很多人對食品添加劑持排斥態(tài)度，而食用膠在食品加工中使飲食收獲所需要各式外觀和硬、軟、脆、黏、稠等各式口味。
以下為大家介紹食用膠/親水膠體中的瓜爾豆膠使用量，其在不一樣飲食中的添加量。瓜爾豆膠在飲料使用量為0.05—0.5%，在飲料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶等多種固態(tài)飲料添加瓜爾豆膠能起到增稠持水和穩(wěn)定劑效果，使產(chǎn)物富有良好的滑膩口感。