瓜爾膠屬于陽(yáng)離子的天然水溶性鹽，水溶液顯弱酸性，如果只是用于溶解不考慮其他問(wèn)題的話，可以預(yù)先將瓜爾膠加入2倍量的無(wú)水甲醇或者無(wú)水乙醇中攪拌分散，然后一邊攪拌使其保持分散狀態(tài)一邊將其倒入不斷攪拌的冷水容器中（如果不攪拌，瓜爾膠很快就會(huì)在無(wú)水乙醇中沉淀下來(lái)的），很快冷水的黏度就明顯提升了，但是你也同時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)瓜爾膠的乙醇溶液在水中分散的非常均勻，如果攪不動(dòng)了就靜置即可，高度分散均質(zhì)的瓜爾膠水溶液不需要再進(jìn)行攪動(dòng)的。CMC、黃原膠、瓜爾膠和魔芋膠等等水溶性高黏度膠體均可以用此方法快速分散，溶解速率可以加快10倍以上且不會(huì)出現(xiàn)抱團(tuán)現(xiàn)象。

　　如果只是用于配置成膜水溶液的話，先將瓜爾膠分散在2-3倍質(zhì)量的無(wú)水甲醇或者無(wú)水乙醇中，快速攪拌中迅速倒入你的目標(biāo)冷水容器里，之后馬上開(kāi)攪拌機(jī)，很快的就能形成均一無(wú)色透明的黏稠水溶液了。這個(gè)方法也適用于CMC、PVA和HPMC等水溶性高聚物，可以減少至少90%的溶解時(shí)間，效率非常高的。由于瓜爾膠和阿拉伯膠一樣屬于陽(yáng)離子弱酸性，盡量使用冷的蒸餾水或者純凈水，不要使用未過(guò)濾的自來(lái)水因?yàn)槠渲械年庪x子雜質(zhì)可能會(huì)引起絮凝和沉淀。