瓜爾膠為大分子純天然親水膠體，主要由半乳糖和甘露糖聚合為飲食而成,屬于那種純天然半乳　　甘露聚糖，品質(zhì)改良劑之一，一類天然綠色的增稠劑。

　　形態(tài)是從白色到微黃色的自由流動　　粉末，能溶解于涼水或開水，遇水后及形成膠狀成分，滿足迅速增稠的功效。關(guān)鍵分成食品級和工業(yè)級（油礦運用的屬于工廠級）兩種類型。通常出口打包是25KG/袋，外層牛皮紙，內(nèi)層PE薄膜袋。

　　廣泛用做石油壓裂、鉆探等增稠目標(biāo)，還有食品添加劑，印花和建筑涂料等各行各業(yè)。

　　瓜爾膠是已知的最有成效和水中溶解性最佳的純天然聚合物。

　　在低比重下，可形成高粘稠試劑；表現(xiàn)出非牛頓流變特性，與十水硼砂完成酸可逆成膠出于它的獨有特性，當(dāng)下已用作食品、制藥、化妝品、個人保健、石油、粘蚊劑、紙張和紡織印染等行業(yè)。瓜爾膠為大分子天然親水膠體，屬于那種純天然半乳甘露聚糖，是一類天然綠色的增稠劑。

　　外觀是從乳白到微黃色的自由流動粉末，能溶于涼水或熱水，遇水后及形成膠狀物質(zhì)，滿足極快增稠的功效。主要分為食品級和工廠級（油礦選擇使用的屬于那種工廠級）兩種類型。普遍用做石油壓裂、鉆井等增稠目標(biāo)，還有飲食添加劑，扎染和建筑涂料等各行各業(yè)。

　　瓜爾膠是已知的最有成效和水中溶解性最佳的純天然聚合物。在低粘稠度下，可完成高粘稠溶液；表現(xiàn)出非牛頓流變特點，與十水硼砂形成酸可逆成膠。陽離子瓜爾膠是一種水溶性高分子聚合物，其化學(xué)名叫做瓜爾膠羥丙基三甲基氯化銨。其利用純天然瓜爾膠為原料，去除表皮及胚芽后所剩的胚芽一些，關(guān)鍵含有半乳糖和甘露糖，經(jīng)干燥粉碎并加壓水解后用20%乙醇試劑沉降，離心分離烘干后與失水縮甘油醚三甲基氯化氨化合反應(yīng)生產(chǎn)制得。