阿斯巴甜可用來汽水、乳乳酪、醋、雀巢咖啡乳酪、咖喱，用量按畸形消費需求與蔗糖或者其余甜味劑合用。以及配制用來糖尿病、高血壓、瘦削癥、心血脈病人的低糖類、低熱能衛(wèi)生食品，用量視需求而定。亦可風格味加強劑。
因為阿斯巴甜的使用失去了答應，且存正在用量低、甜度高、滋味好，能進步柑桔類和其余類水果的風味，升高熱能，沒有發(fā)生蛀齒，毒性較糖精等野生分解甜味劑高等長處，被寬泛使用到乳酪、糖尿病食品和某些衛(wèi)生食品中。眼前社會上有90多個國度答應運用阿斯巴甜。據稱，寰球約有9000種乳酪含有阿斯巴甜。阿斯巴甜正在國際也有廠家消費，并正在定然范疇內失去使用。
年，美國食品藥品治理局（FDA）核準其運用于干制食品中。
年，本國保健部同意的食品增添劑規(guī)范中，答應阿斯巴甜用來除罐子以外的一切食品。
本國規(guī)則（GB2760——86）阿斯巴甜可用來汽水、乳乳酪、醋、雀巢咖啡乳酪、咖喱，用量按畸形消費需求與蔗糖或者其余甜味劑合用。國內瓜爾豆膠糧農機構和社會保健機構制定了阿斯巴甜的限制（1984）：“甜品0.3％，膠姆糖1.0％，乳酪0.1％，早飯谷物0.5％，以及配制用來糖尿病、高血壓、瘦削癥、心血脈病人的低糖類、低熱能衛(wèi)生食品，用量視需求而定。亦可風格味加強劑。”
據稱，正常每聽易拉罐（355毫升）的低熱能乳酪約含180公擔阿斯巴甜。國內上有試驗室仍正在停止阿斯巴甜的毒性鉆研，因為全人類對于其意識也會逐步深化。
此外，正在食用含有阿斯巴甜的食品時要切記，阿斯巴甜易受條件反應而得到甜味，含有阿斯巴甜的食品沒有宜加熱。
阿斯巴甜是一種時常用來加工食品的低熱能天然甜味劑。它的甜度比蔗糖高出瀕臨200倍。阿斯巴甜正在食品中的次要作用是正在升高熱能的同聲模擬糖的滋味。這種糖代替品很盛行與它的口味和糖很相似相關。于是，它還無助于于加強水果味，并正在減肥范圍表演定然角色。
用天然甜味劑代替糖的次要緣由是升高食品熱能的同聲沒有保護甜味。一度無效運用阿斯巴甜的范例是灌裝減肥蘇打汽水，只要沒有到1-2卡路里熱能，而規(guī)范貨物蘊含的熱能是150卡路里。減肥事業(yè)很大水平上是基于低熱能食品，這象征著節(jié)流者異樣能夠吃喜歡的餑餑等食品，由于低熱能天然甜味劑能正在滿意這種生計請求的同聲沒有增多瘦削危險。
糖尿病病人也能夠接續(xù)吃用阿斯巴甜代替糖的甜食。但眼前再有許多人對于天然甜味劑有害的觀念持保注意見。由于正在攝入糖時，身領會開釋胰島素辦好吸取糖的預備。但另一范圍，正在沒有糖攝入的狀況下，太多胰島素也簡單惹起低血糖癥。
阿斯巴甜正在食品中的另一度作用是加強水果味，但沒有會招致牙齒腐朽。由于這種甜味劑沒有是基于糖而是膽固醇酸。因而口腔中的病菌難以將阿斯巴甜改變成蛀牙的酸。也正是這一緣由，牙膏和口香糖等貨物也將其作為調味品運用。
阿斯巴甜是25年前開端推向市面的，況且迄今曾經無數百項鉆研證明它的保險性。沒有過，天然甜味劑的運用依然是一度有爭議的議題。